Por: Daniele Souza

Tente tomar um bom café da manhã. Durante o sono, você fica em jejum e consome menos energia. Ao levantar, inicia várias atividades, por isso, acaba gastando mais energia do que quando estava dormindo.

Vai passar muito tempo fora depois da escola? Vai direto pro trabalho? Outra boa dica  é diminuir o espaço entre as refeições: “Tenta levar uma fruta, um sanduíche mais nutritivo, não quer dizer que o sanduíche sempre seja uma alimentação que não possa ser nutritiva. Inclua uma salada no sanduíche, uma carne fresca” – ensina Maura Maria Sá de Mello,  nutricionista da creche da Fundação Oswaldo Cruz.

Quando se fica muito tempo sem comer, sente-se fome. Então, você come qualquer coisa  que aparece, acaba “beliscando”, sem se  preocupar em se nutrir. E come tão rápido que não dá tempo pro seu cérebro processar e o seu organismo perceber que você está comendo e está satisfeito. O resultado é a ingestão de uma quantidade exacerbada de alimentos, que pode ocasionar excesso de peso, porque você não produzirá energia suficiente para gastar o nutriente e este será armazenado sob a forma de gordura.

Mas não adianta “comer bem” e levar uma vida sedentária. Pratique algum esporte, frequente uma academia. Está sem dinheiro? Jogue uma partida de futebol, ande de bicicleta, troque alguns pequenos trajetos de ônibus  por caminhadas, suba pela escada ao invés de subir  dois andares de elevador.  “Não só para gastar a energia que você consome, produz, mas para se manter mais ativo. O brasileiro está vivendo mais, a expectativa de vida é maior, isto requer uma qualidade de vida maior.” –afirma a nutricionista Maura Mello.

Agora, se você já está fazendo ginástica, musculação, cuidado! Alimentos não devem ser consumidos de forma excessiva; o equilíbrio nutricional é importante. Alta ingestão de proteínas, somente, não aumenta a massa muscular e pode desenvolver um processo de toxidade. Nada de comer uma dúzia de ovos por dia porque o organismo não consegue  digerir tanta proteína de uma só vez.

E, se for um atleta, requer uma alimentação mais cuidadosa, mais carboidrato, acompanhamento nutricional constante, porque se gasta mais energia e a ausência de nutrientes específicos pode, por exemplo, prejudicar o desempenho do atleta.

Para quem está querendo emagrecer, nada de jejum prolongado, ou dietas sem orientação apropriada, que seguem modas. “Depois a pessoa começa a ter problemas de gastrite, anorexia, bulimia, vêm todos estes agravantes e não sabe por onde começou” – acrescenta Maura. Se quer uma dieta especial, seja para emagrecer,  seja para ganhar  massa muscular, o ideal é procurar um profissional especializado!

Outras dicas:

· Para quem está querendo emagrecer, ou evitar comer besteiras, levar sempre na bolsa uma fruta ou uma barra de cereais;
· Beber muita água. Uma dica é andar na bolsa com aquelas garrafinhas de ginástica com água e/ou gelo e beber devagar, nunca muita quantidade, e sim vários goles durante o dia para não enjoar;
· Evitar comprar muita quantidade de alimentos light e diet. Muitas vezes eles são caros e a diminuição calórica não compensa. É melhor incrementar a alimentação com alimentos mais nutritivos.
· Para quem gosta de comer chocolate sempre, substituir por uma barra de cereais, até mesmo com chocolate. Tem menos calorias e mais fibras;
· Não beber refrigerante em excesso. Se for difícil ficar sem beber, eleger as horas do dia, por exemplo, só no almoço, ou só no lanche;
· Não exagerar nos molhos como mostarda, catchup, maionese, entre outros. Eles têm muita caloria e são pobres de nutrientes;
· Evitar frituras. Substituir por exemplo os “nuggets”, quibes e salgados fritos por aqueles feitos no forno;
· Quem gosta de doces, pode escolher uma hora do dia para comer, por exemplo, só na sobremesa do almoço. Tente comer mais frutas ou uma salada de frutas;
· Comer pelo menos um vegetal por dia e tentar variar;
· Prestar atenção nos excessos. Gosta muito de chocolate? Pode comer um de 30g ao invés de 100g;
· Ingerir sucos, mas não em excesso, pois alguns têm muitas calorias. Melão e melancia, por exemplo, são gostosos, hidratam, porém são pobres em calorias e ricos em alguns nutrientes;
· Quem comete excessos no fim de semana, tem que se cuidar depois, fazendo uma alimentação mais leve, para não sobrecarregar o organismo.
· Lembre-se sempre que excessos são prejudiciais e que existem profissionais especializados; não tente fazer dietas sem orientação!